{"id":94444,"date":"2017-06-20T14:06:58","date_gmt":"2017-06-20T12:06:58","guid":{"rendered":"http:\/\/gazdasagportal.hu\/?p=94444"},"modified":"2017-06-20T14:06:58","modified_gmt":"2017-06-20T12:06:58","slug":"miben-valtozik-a-kenyer-junius-22-etol","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gazdasagportal.hu\/index.php\/miben-valtozik-a-kenyer-junius-22-etol\/","title":{"rendered":"Miben v\u00e1ltozik a keny\u00e9r j\u00fanius 22-\u00e9t\u0151l?"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li><em> <strong>V\u00e1ltozik a<\/strong> <strong>keny\u00e9r meghat\u00e1roz\u00e1s\u00e1n\u00e1l<\/strong> <strong>a t\u00f6meg-el\u0151\u00edr\u00e1s<\/strong><\/em><\/li>\n<li><em> <strong>Megsz\u0171nik a \u201eh\u00e1zi keny\u00e9r\u201d elnevez\u00e9s<\/strong><\/em><\/li>\n<li><em> <strong>A fogyaszt\u00f3k<\/strong> <strong>az elnevez\u00e9s alapj\u00e1n tudnak t\u00e1j\u00e9koz\u00f3dni<\/strong><\/em><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<!--more--><\/p>\n<div class=\"ads-in-post1\"><div id=\"gazdasagportal.hu_fullbanner_wideboard\"><\/div>\r\n<\/div>\n<p><strong>A s\u00fct\u0151ipari term\u00e9kekre vonatkoz\u00f3 szab\u00e1lyoz\u00e1sban 2017. j\u00fanius 22-\u00e9n v\u00e1ltoz\u00e1s k\u00f6vetkezik be, miut\u00e1n v\u00e9get \u00e9rt a hath\u00f3napos \u00e1tmeneti id\u0151szak. A Magyar P\u00e9ksz\u00f6vets\u00e9g r\u00e9szt vett az el\u0151k\u00e9sz\u00edt\u0151 munk\u00e1ban \u00e9s \u00fcdv\u00f6zli a szab\u00e1lyoz\u00e1st. Septe J\u00f3zsef, a szervezet eln\u00f6ke b\u00edzik abban, hogy a hat\u00f3s\u00e1gi ellen\u0151rz\u00e9sek tov\u00e1bb er\u0151s\u00edtik az \u00e9letbe l\u00e9p\u0151 szab\u00e1lyok betart\u00e1s\u00e1t, valamint a v\u00e1s\u00e1rl\u00f3k korrekt kiszolg\u00e1l\u00e1s\u00e1t: \u201eA fogyaszt\u00f3 ezent\u00fal az elnevez\u00e9s alapj\u00e1n is el tud majd igazodni a kenyerek, p\u00e9k\u00e1ruk vil\u00e1g\u00e1ban, \u00e9s azt kapja, amit v\u00e1s\u00e1rolni szeretne. Term\u00e9szetesen, a leghitelesebben a szakboltokban \u00e9rdemes t\u00e1j\u00e9koz\u00f3dni az \u00f6sszet\u00e9telr\u0151l k\u00f6zvetlen\u00fcl a szakbolti elad\u00f3kt\u00f3l.\u201d<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>A Magyar P\u00e9ksz\u00f6vets\u00e9g \u00f6sszegy\u0171jt\u00f6tte a legf\u0151bb tudnival\u00f3kat, amelyekkel pontos\u00edtani k\u00edv\u00e1nja a sajt\u00f3ban megjelent inform\u00e1ci\u00f3kat.<\/strong><\/p><div id=\"gazda-2393536598\" class=\"gazda-tartalomban gazda-entity-placement\"><script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script>\r\n<ins class=\"adsbygoogle\"\r\n     style=\"display:block\"\r\n     data-ad-format=\"fluid\"\r\n     data-ad-layout-key=\"-6t+ed+2i-1n-4w\"\r\n     data-ad-client=\"ca-pub-1959107119989764\"\r\n     data-ad-slot=\"4008251320\"><\/ins>\r\n<script>\r\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n<\/script><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>A Magyar \u00c9lelmiszerk\u00f6nyv <em>1-3\/81-1 Egyes kenyerek \u00e9s p\u00e9ks\u00fctem\u00e9nyek<\/em> el\u0151\u00edr\u00e1s, illetve a <em>Magyar \u00c9lelmiszerk\u00f6nyv 2-81 S\u00fct\u0151ipari term\u00e9kek ir\u00e1nyelv<\/em> is hat\u00e1ly\u00e1t veszti 2017. j\u00fanius 22-\u00e9n. Ett\u0151l a napt\u00f3l a Magyar \u00c9lelmiszerk\u00f6nyv 1-3\/16-1 sz\u00e1m\u00fa, a s\u00fct\u0151ipari term\u00e9kekr\u0151l sz\u00f3l\u00f3 el\u0151\u00edr\u00e1s\u00e1t kell alkalmazni.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Az \u00faj el\u0151\u00edr\u00e1s \u2013 az eddigi szab\u00e1lyoz\u00e1shoz hasonl\u00f3an &#8211; meghat\u00e1rozza a k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 term\u00e9kcsoportokat, valamint azon bel\u00fcl a term\u00e9kt\u00edpusok eset\u00e9ben pontosan r\u00f6gz\u00edti a felhaszn\u00e1lhat\u00f3 liszt \u00f6sszetev\u0151 \u00e9s a term\u00e9kt\u00edpusra jellemz\u0151 kiemelt \u00f6sszetev\u0151 mennyis\u00e9g\u00e9t. <strong>Az el\u0151\u00edr\u00e1sban t\u00f6bb term\u00e9kmegnevez\u00e9s ker\u00fclt szab\u00e1lyoz\u00e1sra, ami azt jelenti, hogy ezeknek a megnevez\u00e9seknek a haszn\u00e1lata szigor\u00fa felt\u00e9telekhez k\u00f6t\u00f6tt.<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol start=\"2017\">\n<li><strong> j\u00fanius 22-\u00e9n kezd\u0151d\u0151en m\u00e1r csak a rendeletben le\u00edrtaknak megfelel\u0151 tartalommal \u00e9s jel\u00f6l\u00e9ssel ell\u00e1tott term\u00e9kek hozhat\u00f3k forgalomba.<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>A fontosabb v\u00e1ltoz\u00e1sok:<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>A szab\u00e1lyoz\u00e1s \u00e9rtel\u00e9ben az a keny\u00e9r nevezhet\u0151 <strong>rozskeny\u00e9rnek<\/strong>, amelyben a rozstartalom szintje legal\u00e1bb 60 sz\u00e1zal\u00e9k, szemben az eddigi 40 sz\u00e1zal\u00e9kkal. Amennyiben a rozstartalom nem \u00e9ri el 60%-ot, m\u00e1r csak a rozsos keny\u00e9r megnevez\u00e9st lehet haszn\u00e1lni akkor, ha legal\u00e1bb 30% rozs\u0151rlem\u00e9nyt tartalmaz a keny\u00e9r. Ehhez eddig el\u00e9g volt mind\u00f6ssze 15,1 sz\u00e1zal\u00e9knyi rozstartalom is.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Ezent\u00fal csak is azok a term\u00e9kek sz\u00e1m\u00edtanak <strong>teljes ki\u0151rl\u00e9s\u0171nek<\/strong>, amelyek bizony\u00edtottan 60 sz\u00e1zal\u00e9k, vagy afeletti m\u00e9rt\u00e9kben tartalmaznak teljes ki\u0151rl\u00e9s\u0171 lisztet. Eddig ehhez el\u00e9g volt 5 sz\u00e1zal\u00e9knyi teljes ki\u0151rl\u00e9s\u0171 liszt is.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Ugyancsak jelent\u0151s ar\u00e1nyban v\u00e1ltoznak a <strong>Graham \u00e9s a t\u00f6nk\u00f6lykenyerek<\/strong> minimumk\u00f6vetelm\u00e9nyei is. A Graham keny\u00e9r eset\u00e9ben minimum 90 sz\u00e1zal\u00e9kban kell graham lisztet haszn\u00e1lni s\u00fct\u00e9sn\u00e9l \u00e9s legfeljebb 10% lehet az egy\u00e9b b\u00faza vagy rozs\u0151rlem\u00e9ny mennyis\u00e9ge, m\u00edg a t\u00f6nk\u00f6ly eset\u00e9ben pedig 60 sz\u00e1zal\u00e9k az als\u00f3 hat\u00e1r\u00e9rt\u00e9k \u00e9s legfeljebb 40% egy\u00e9b b\u00faza vagy rozs \u0151rlem\u00e9nyt tartalmazhat.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>A <strong>h\u00e1zi keny\u00e9r elnevez\u00e9s megsz\u0171nik<\/strong>, helyette az ebbe a csoportba tartoz\u00f3 term\u00e9keket feh\u00e9r-, vagy b\u00fazakeny\u00e9rk\u00e9nt lehet forgalomba hozni.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Tov\u00e1bbi v\u00e1ltoz\u00e1s, hogy b\u00e1r kor\u00e1bban <strong>a keny\u00e9r legkisebb kiszerel\u00e9si egys\u00e9ge 500 gramm volt, ma m\u00e1r a 250 gramm als\u00f3 hat\u00e1r\u00e9rt\u00e9k enged\u00e9lyezett,<\/strong> \u00edgy az ekkora t\u00f6meg\u0171 term\u00e9ket is lehet keny\u00e9rnek nevezni, amennyiben megfelel az ehhez sz\u00fcks\u00e9ges t\u00f6bbi el\u0151\u00edr\u00e1snak, \u00e9s <strong>rendelkezik a sz\u00fcks\u00e9ges c\u00edmk\u00e9vel is.<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>A kenyerek <strong>t\u00e1p\u00e9rt\u00e9k\u00e9t, <\/strong>tov\u00e1bb\u00e1<strong> a zs\u00edrok, sz\u00e9nhidr\u00e1tok, feh\u00e9rje, rost, s\u00f3 mennyis\u00e9g\u00e9t<\/strong> 100 g k\u00e9szterm\u00e9kre vonatkoz\u00f3an a csomagolt \u00e1ruk eset\u00e9ben tov\u00e1bbra is <strong>fel kell t\u00fcntetni a csomagol\u00e1son<\/strong>. Ez az el\u0151\u00edr\u00e1s <strong>a csomagolatlan term\u00e9kekre is vonatkozik<\/strong> \u2013 amennyiben <strong>a v\u00e1s\u00e1rl\u00f3 k\u00e9ri<\/strong>, <strong>akkor az elad\u00f3nak t\u00e1j\u00e9koztatnia kell <\/strong>ezekr\u0151l az adatokr\u00f3l.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>V\u00e1ltozik a keny\u00e9r meghat\u00e1roz\u00e1s\u00e1n\u00e1l a t\u00f6meg-el\u0151\u00edr\u00e1s Megsz\u0171nik a \u201eh\u00e1zi keny\u00e9r\u201d elnevez\u00e9s A fogyaszt\u00f3k az elnevez\u00e9s alapj\u00e1n tudnak t\u00e1j\u00e9koz\u00f3dni &nbsp;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gazdasagportal.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/94444"}],"collection":[{"href":"https:\/\/gazdasagportal.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gazdasagportal.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gazdasagportal.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gazdasagportal.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=94444"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gazdasagportal.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/94444\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":94445,"href":"https:\/\/gazdasagportal.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/94444\/revisions\/94445"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gazdasagportal.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=94444"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gazdasagportal.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=94444"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gazdasagportal.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=94444"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}