{"id":83254,"date":"2016-08-10T04:04:47","date_gmt":"2016-08-10T02:04:47","guid":{"rendered":"http:\/\/gazdasagportal.hu\/?p=83254"},"modified":"2016-08-09T22:20:58","modified_gmt":"2016-08-09T20:20:58","slug":"jol-fogy-a-budos-sajt-izu-fagylalt-csehorszagban","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gazdasagportal.hu\/index.php\/jol-fogy-a-budos-sajt-izu-fagylalt-csehorszagban\/","title":{"rendered":"J\u00f3l fogy a b\u00fcd\u00f6s sajt \u00edz\u0171 fagylalt Csehorsz\u00e1gban"},"content":{"rendered":"<p><strong>B\u00e1r els\u0151 r\u00e1n\u00e9z\u00e9sre a s\u00e1rga fagyigomb\u00f3c semmiben sem k\u00fcl\u00f6nb\u00f6zik a t\u00f6bbi fagylaltt\u00f3l, de az orrhoz val\u00f3 k\u00f6zel\u00edt\u00e9se \u00e9s \u00edzlel\u00e9se azonnal el\u00e1rulja, hogy egyik alkot\u00f3eleme a csehek k\u00f6r\u00e9ben rendk\u00edv\u00fcl k\u00f6zkedvelt olm\u00fctzi sajt, amelyet a k\u00f6znyelv egyszer\u0171en b\u00fcd\u00f6s (b\u0171zl\u0151) sajtnak nevez.<\/strong><!--more--><\/p>\n<div class=\"ads-in-post1\"><div id=\"gazdasagportal.hu_fullbanner_wideboard\"><\/div>\r\n<\/div>\n<p>    &#8222;Saj\u00e1t fagylaltot szerett\u00fcnk volna gy\u00e1rtani, \u00e9s mivel Lostic\u00e9ben (Olm\u00fctzh\u00f6z k\u00f6zeli kisv\u00e1ros) vagyunk, \u00fagy gondoltuk, hogy egy olm\u00fctzi sajt \u00edz\u0171 fagyit is k\u00e9sz\u00edt\u00fcnk. Ezzel a specialit\u00e1ssal szerett\u00fck volna felh\u00edvni a figyelmet term\u00e9keinkre&#8221; &#8211; mondta Roman Cincara, a szokatlan \u00edz\u0171 fagylaltot gy\u00e1rt\u00f3 \u00e9s forgalmaz\u00f3 \u00fczem tulajdonosa a Mlad\u00e1 Fronta Dnes c\u00edm\u0171 cseh napilap region\u00e1lis kiad\u00e1s\u00e1nak.<br \/>\n    Az olm\u00fctzi sajt \u00edz\u0171 fagylaltot els\u0151 \u00edzben egy helyi cukr\u00e1szd\u00e1ban tesztelt\u00e9k. A &#8222;b\u00fcd\u00f6s fagyi&#8221; az els\u0151 napokban nagyj\u00e1b\u00f3l a vend\u00e9gek fel\u00e9nek \u00edzlett, a m\u00e1sik fel\u00e9nek nem. K\u00e9s\u0151bb azonban, amikor a term\u00e9k h\u00edre elterjedt, nagyon megugrott ir\u00e1nta az \u00e9rdekl\u0151d\u00e9s, s ez\u00e9rt a tulajdonos a fagylalt receptj\u00e9t azonnal lev\u00e9dette.<br \/>\n    A csehek k\u00f6r\u00e9ben \u00e9vtizedek \u00f3ta nagyon kedvelt olm\u00fctzi sajt nagyj\u00e1b\u00f3l a fagylalt egyharmad\u00e1t alkotja. &#8222;Jelenleg ez a fagyi cukr\u00e1szd\u00e1nk \u00e9s az \u00fczem legn\u00e9pszer\u0171bb term\u00e9ke. A k\u00fclf\u00f6ldi turist\u00e1k is \u00fagy viszik, mintha ingyen lenne&#8221; &#8211; mes\u00e9lte Roman Cincara.<br \/>\n    Az olm\u00fctzi sajt az egyetlen olyan eredeti cseh-morva sajt, amely nemzetk\u00f6zileg is v\u00e9detts\u00e9get \u00e9lvez. Az Eur\u00f3pai Uni\u00f3 2010-ben vette fel a v\u00e9dett region\u00e1lis \u00e9lelmiszerek list\u00e1j\u00e1ra.<br \/>\n    A saj\u00e1tos \u00edz\u0171 \u00e9s szag\u00fa sajt t\u00f6rt\u00e9nete a 15. sz\u00e1zadba ny\u00falik vissza, amikor az eg\u00e9sz k\u00f6z\u00e9p-morvaorsz\u00e1gi r\u00e9gi\u00f3 k\u00f6zkedvelt term\u00e9ke volt. M\u00e1ra csak a mintegy h\u00e1romezer lakos\u00fa Lostic\u00e9ben gy\u00e1rtj\u00e1k. Alapvet\u0151en a b\u00fcd\u00f6s sajtnak k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151, hogy a kisv\u00e1rost \u00e9vente hazai \u00e9s k\u00fclf\u00f6ldi turist\u00e1k ezrei keresik fel.(MTI)<br \/>\n<div class=\"ads-in-post1\"><div id=\"gazdasagportal.hu_fullbanner_wideboard\"><\/div>\r\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>B\u00e1r els\u0151 r\u00e1n\u00e9z\u00e9sre a s\u00e1rga fagyigomb\u00f3c semmiben sem k\u00fcl\u00f6nb\u00f6zik a t\u00f6bbi fagylaltt\u00f3l, de az orrhoz val\u00f3 k\u00f6zel\u00edt\u00e9se \u00e9s \u00edzlel\u00e9se azonnal el\u00e1rulja, hogy egyik alkot\u00f3eleme a csehek k\u00f6r\u00e9ben rendk\u00edv\u00fcl k\u00f6zkedvelt olm\u00fctzi sajt, amelyet a k\u00f6znyelv egyszer\u0171en b\u00fcd\u00f6s (b\u0171zl\u0151) sajtnak nevez.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[12],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gazdasagportal.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/83254"}],"collection":[{"href":"https:\/\/gazdasagportal.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gazdasagportal.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gazdasagportal.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gazdasagportal.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=83254"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gazdasagportal.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/83254\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":83255,"href":"https:\/\/gazdasagportal.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/83254\/revisions\/83255"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gazdasagportal.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=83254"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gazdasagportal.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=83254"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gazdasagportal.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=83254"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}