{"id":67968,"date":"2015-09-21T13:13:12","date_gmt":"2015-09-21T11:13:12","guid":{"rendered":"http:\/\/gazdasagportal.hu\/?p=67968"},"modified":"2015-09-21T12:24:24","modified_gmt":"2015-09-21T10:24:24","slug":"felterkepezik-az-elelmiszerpazarlast","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gazdasagportal.hu\/index.php\/felterkepezik-az-elelmiszerpazarlast\/","title":{"rendered":"Felt\u00e9rk\u00e9pezik az \u00e9lelmiszerpazarl\u00e1st"},"content":{"rendered":"<p><strong>Munkacsoportot hozott l\u00e9tre az Agr\u00e1rgazdas\u00e1gi Kutat\u00f3 int\u00e9zet (AKI) az \u00e9lelmiszerpazarl\u00e1sb\u00f3l ad\u00f3d\u00f3, \u00e9vi mintegy 200 milli\u00e1rd forintnyi  vesztes\u00e9g  cs\u00f6kkent\u00e9se \u00e9rdek\u00e9ben &#8211; mondta el K\u00fcrthy Gy\u00f6ngyi, az AKI \u00e9lelmiszerl\u00e1nc elemz\u00e9si oszt\u00e1ly\u00e1nak vezet\u0151je az MTI-nek.<\/strong><!--more--><\/p>\n<div class=\"ads-in-post1\"><div id=\"gazdasagportal.hu_fullbanner_wideboard\"><\/div>\r\n<\/div>\n<p>      A mez\u0151gazdas\u00e1gi termel\u00e9s, a feldolgoz\u00e1s \u00e9s a kereskedelem, illetve a Magyar \u00c9lelmiszerbank Egyes\u00fclet szakembereib\u0151l \u00e1ll\u00f3 munkacsoport vezet\u0151je hangs\u00falyozta, hogy els\u0151 k\u00f6rben egys\u00e9ges m\u00e9r\u0151rendszer kidolgoz\u00e1s\u00e1ra van sz\u00fcks\u00e9g, a tervek szerint 2017-re. Ma m\u00e9g ugyanis elt\u00e9r\u0151 mutat\u00f3k alapj\u00e1n tartj\u00e1k sz\u00e1mon p\u00e9ld\u00e1ul a sz\u00e1nt\u00f3kon a betakar\u00edt\u00e1s ut\u00e1n keletkez\u0151 z\u00f6ldtr\u00e1gya, a h\u00fas feldolgoz\u00e1sn\u00e1l megmaradt csontok, nyesed\u00e9kek vagy a lej\u00e1rt szavatoss\u00e1g\u00fa, de m\u00e9g fogyaszthat\u00f3 \u00e9lelmiszerek gazdas\u00e1gi \u00e9rt\u00e9k\u00e9t. \u00cdgy  pedig neh\u00e9z a term\u00e9kp\u00e1ly\u00e1n nyomon k\u00f6vetni, pontosan hol keletkeznek a gazdas\u00e1gi  veszts\u00e9gek &#8211; jegyezte meg.<br \/>\n    K\u00fcrthy Gy\u00f6ngyi megjegyezte, hogy az EU v\u00e1rhat\u00f3an n\u00e9h\u00e1ny \u00e9ven bel\u00fcl k\u00f6telez\u0151 kv\u00f3t\u00e1kat \u00edr majd el\u0151 a vesztes\u00e9gek m\u00e9rs\u00e9kl\u00e9s\u00e9re. Ezen ir\u00e1nyelvek betart\u00e1s\u00e1t pedig megk\u00f6nny\u00edthetik az \u00e1ttekinthet\u0151bb\u00e9 v\u00e1l\u00f3 \u00e9lelmiszer-term\u00e9kp\u00e1ly\u00e1k &#8211; hangs\u00falyozta.<br \/>\n    Az EU \u00e9s a FAO k\u00e9sz\u00edtett m\u00e1r a pazarl\u00e1sr\u00f3l felm\u00e9r\u00e9seket, amelyekb\u0151l kider\u00fclt p\u00e9ld\u00e1ul, hogy a  vesztes\u00e9gek az adott orsz\u00e1g fejletts\u00e9g\u00e9nek f\u00fcggv\u00e9ny\u00e9ben a term\u00e9kp\u00e1lya m\u00e1s-m\u00e1s pontjain keletkeznek. A gazdas\u00e1gilag fejlett orsz\u00e1gokban a lakoss\u00e1g az egyik legnagyobb pazarl\u00f3, amely \u00e1tlagosan j\u00f6vedelme legfeljebb 10 sz\u00e1zal\u00e9k\u00e1t ford\u00edtja \u00e9lelmiszerre, \u00edgy kev\u00e9sb\u00e9 k\u00e9nyszer\u00fcl takar\u00e9koss\u00e1gra.  A szeg\u00e9nyebb orsz\u00e1gokban \u00e9ppen ford\u00edtott a helyzet.  Sok helyen a j\u00f6vedelmek 60-70 sz\u00e1zal\u00e9k\u00e1t az \u00e9lelmiszerkiad\u00e1sok teszik ki,  ez\u00e9rt nagyobb figyelmet ford\u00edtanak a konyhap\u00e9nzre &#8211; ismertette.<br \/>\n    Magyarorsz\u00e1gon az \u00e1tlagj\u00f6vedelem 18-23 sz\u00e1zal\u00e9k\u00e1t k\u00f6lti egy csal\u00e1d az \u00e9lelmez\u00e9sre, \u00e9s az utolj\u00e1ra 2006-ban az EU \u00e1ltal k\u00e9sz\u00fclt becsl\u00e9s szerint \u00e9vente h\u00e1ztart\u00e1sonk\u00e9nt 40 ezer forint \u00e9rt\u00e9k\u0171 \u00e9lelem, f\u0151k\u00e9nt gyorsan romland\u00f3  h\u00fas\u00e1ru, tejterm\u00e9k  ker\u00fcl a kuk\u00e1kba. Ezzel a k\u00f6zepesen pazarl\u00f3 t\u00e1rsadalmak k\u00f6z\u00e9 tartozik az orsz\u00e1g &#8211; jegyezte meg.<br \/>\n    Az elemz\u00e9sekb\u0151l az is meg\u00e1llap\u00edthat\u00f3, hogy a gazdas\u00e1gilag gyeng\u00e9bb orsz\u00e1gokban az \u00e9lelmiszer-term\u00e9kp\u00e1ly\u00e1n a mez\u0151gazdas\u00e1g \u00e9s a feldolgoz\u00f3ipar az egyik legnagyobb pazarl\u00f3 &#8211; tette hozz\u00e1.  A kev\u00e9sb\u00e9 korszer\u0171  g\u00e9ppark \u00e9s technol\u00f3gi\u00e1k miatt ugyanis nagyobbak a termel\u00e9s sor\u00e1n keletkez\u0151 vesztes\u00e9gek, mint a fejlettebb gazdas\u00e1gokban \u00e1ltal\u00e1nosabb modernebb g\u00e9psorokkal felszerelt gy\u00e1rt\u00e1si egys\u00e9gekben.(MTI)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Munkacsoportot hozott l\u00e9tre az Agr\u00e1rgazdas\u00e1gi Kutat\u00f3 int\u00e9zet (AKI) az \u00e9lelmiszerpazarl\u00e1sb\u00f3l ad\u00f3d\u00f3, \u00e9vi mintegy 200 milli\u00e1rd forintnyi vesztes\u00e9g cs\u00f6kkent\u00e9se \u00e9rdek\u00e9ben &#8211; mondta el K\u00fcrthy Gy\u00f6ngyi, az AKI \u00e9lelmiszerl\u00e1nc elemz\u00e9si oszt\u00e1ly\u00e1nak vezet\u0151je az MTI-nek.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[19],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gazdasagportal.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/67968"}],"collection":[{"href":"https:\/\/gazdasagportal.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gazdasagportal.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gazdasagportal.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gazdasagportal.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=67968"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gazdasagportal.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/67968\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":67969,"href":"https:\/\/gazdasagportal.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/67968\/revisions\/67969"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gazdasagportal.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=67968"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gazdasagportal.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=67968"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gazdasagportal.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=67968"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}