{"id":51262,"date":"2014-11-30T11:04:26","date_gmt":"2014-11-30T10:04:26","guid":{"rendered":"http:\/\/stockportal.hu\/?p=51262"},"modified":"2014-11-30T09:54:03","modified_gmt":"2014-11-30T08:54:03","slug":"kihirdettek-az-orszagos-kozetkeztetesi-szakacsverseny-gyozteseit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gazdasagportal.hu\/index.php\/kihirdettek-az-orszagos-kozetkeztetesi-szakacsverseny-gyozteseit\/","title":{"rendered":"Kihirdett\u00e9k az Orsz\u00e1gos K\u00f6z\u00c9tkeztet\u00e9si Szak\u00e1csverseny gy\u0151zteseit"},"content":{"rendered":"<p><strong>Az Orsz\u00e1gos K\u00f6z\u00c9tkeztet\u00e9si Szak\u00e1csverseny OK\u00c9S) szombati d\u00f6nt\u0151j\u00e9n a rendezv\u00e9nymen\u00fc kateg\u00f3ri\u00e1ban Kehidakust\u00e1ny csapata, a napi men\u00fc kateg\u00f3ri\u00e1ban pedig a Sodexo Magyarorsz\u00e1g Kft. csapata lett a legjobb.<\/strong><!--more--><\/p>\n<div class=\"ads-in-post1\"><div id=\"gazdasagportal.hu_fullbanner_wideboard\"><\/div>\r\n<\/div>\n<p>    Zsig\u00f3 R\u00f3bert, a F\u00f6ldm\u0171vel\u00e9s\u00fcgyi Miniszt\u00e9rium (FM) \u00e9lelmiszerl\u00e1nc-fel\u00fcgyelet\u00e9rt felel\u0151s \u00e1llamtitk\u00e1ra a d\u00edj\u00e1tad\u00f3n az MTI-nek elmondta: naponta 1,5-2 milli\u00f3 ember \u00e9tkezik a k\u00f6z\u00e9tkeztet\u00e9sben, ez\u00e9rt sem mindegy, hogy mi ker\u00fcl az asztalra. K\u00f6z\u00f6lte, hogy hamarosan egyeztet\u00e9s kezd\u0151dik a min\u0151s\u00e9gvez\u00e9relt k\u00f6z\u00e9tkeztet\u00e9si rendszerr\u0151l. A verseny azt is bizony\u00edtja, hogy nagy\u00fczemi k\u00f6r\u00fclm\u00e9nyek k\u00f6z\u00f6tt, \u00e1tlagos k\u00f6lts\u00e9gekkel is lehet biztons\u00e1gos \u00e9s finom eb\u00e9det k\u00e9sz\u00edteni a hazai, szezon\u00e1lis alapanyagokb\u00f3l. Az idei megm\u00e9rettet\u00e9sre \u00e9rkezett recepteket kiadv\u00e1ny form\u00e1j\u00e1ban el\u00e9rhet\u0151v\u00e9 teszik az \u00e9rdekl\u0151d\u0151k sz\u00e1m\u00e1ra &#8211; tette hozz\u00e1.<br \/>\n    Ez\u00fcst\u00e9rmet nyert a rendezv\u00e9nymen\u00fc kateg\u00f3ri\u00e1ban Dencs Nagyk\u00f6zs\u00e9g \u00d6nkorm\u00e1nyzat\u00e1nak csapata, a napi men\u00fck k\u00f6z\u00f6tt pedig a PQS International Hungary Kft. A harmadik helyen a Sodexo Magyarorsz\u00e1g Kft. csapata \u00e9s a K\u00f6ly\u00f6k Kft. v\u00e9gzett.<br \/>\n    Nov\u00e1k Katalin, az Emberi Er\u0151forr\u00e1sok Miniszt\u00e9rium\u00e1nak (Emmi) \u00e1llamtitk\u00e1ra szerint a k\u00f6z\u00e9tkeztet\u00e9sben az eg\u00e9szs\u00e9ges \u00e9s \u00edzletes \u00e9telek kiemelked\u0151 fontoss\u00e1g\u00faak, kisgyermekkort\u00f3l fokozatosan kell elkezdeni az \u00fajdons\u00e1gok megismertet\u00e9s\u00e9t. Felvett\u00e9k a harcot a porb\u00f3l k\u00e9sz\u00fclt levesekkel \u00e9s krumplip\u00fcr\u00e9vel szemben &#8211; tette hozz\u00e1. Kiemelte: a versenyben a men\u00fcket el\u0151re meghat\u00e1rozott keret\u00f6sszegb\u0151l kellett elk\u00e9sz\u00edteni, ami azt mutatja, hogy alacsony k\u00f6lts\u00e9gb\u0151l el\u0151\u00e1ll\u00edtott \u00e9tel is lehet \u00edzletes.<br \/>\n    Zoltai Anna, a N\u00e9bih f\u0151oszt\u00e1lyvezet\u0151je ismertet\u00e9se szerint a versenyt a Nemzeti \u00c9lelmiszerl\u00e1nc-biztons\u00e1gi Hivatal t\u00e1mogat\u00e1s\u00e1val az \u00c9trend Magyar Konyhaf\u0151n\u00f6k\u00f6k Egyes\u00fclete \u00e9s a K\u00f6z\u00e9tkeztet\u0151k, \u00c9lelmez\u00e9svezet\u0151k Orsz\u00e1gos Sz\u00f6vets\u00e9ge (K\u00f6zsz\u00f6v) szervezte id\u00e9n m\u00e1r a negyedik alkalommal, az orsz\u00e1g t\u00f6bb pontj\u00e1r\u00f3l 20 csapat jutott a d\u00f6nt\u0151be. A men\u00fcket id\u00e9n el\u0151sz\u00f6r a szakmai zs\u0171ri mellett t\u00e1rsadalmi zs\u0171ri is \u00e9rt\u00e9kelte, melynek tagjai t\u00f6bbek k\u00f6z\u00f6tt Nov\u00e1k Katalin csal\u00e1d- \u00e9s ifj\u00fas\u00e1g\u00fcgy\u00e9rt felel\u0151s \u00e1llamtitk\u00e1r, Zsig\u00f3 R\u00f3bert \u00e9lelmiszerl\u00e1nc-fel\u00fcgyelet\u00e9rt felel\u0151s \u00e1llamtitk\u00e1r voltak. A napi h\u00e1romfog\u00e1sos men\u00fc, &#8222;A&#8221; kateg\u00f3ri\u00e1ban 11 telep\u00fcl\u00e9s, a rendezv\u00e9ny h\u00e1romfog\u00e1sos men\u00fc, &#8222;B&#8221; kateg\u00f3ri\u00e1ban 9 telep\u00fcl\u00e9s csapata indult. A felhaszn\u00e1lt alapanyagok beszerz\u00e9si \u00e9rt\u00e9ke az A kateg\u00f3ri\u00e1ban nem haladhatta meg a 420 forintot, a B kateg\u00f3ri\u00e1ban pedig az 520 forintot, \u00e9s el\u0151re meghat\u00e1rozott alapanyagkosarakb\u00f3l kellett id\u00e9nyjelleg\u0171 z\u00f6lds\u00e9geket, gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6ket, \u00e9s h\u00fasf\u00e9l\u00e9ket felhaszn\u00e1lni &#8211; mondta.<br \/>\n    A rendezv\u00e9nyen a N\u00e9bih \u00faj, mozg\u00f3 \u00e9lelmiszer-\u00e9rz\u00e9kszervi vizsg\u00e1l\u00f3 \u00e1llom\u00e1s\u00e1t is bemutatt\u00e1k. A labor\u00e1llom\u00e1s Eur\u00f3p\u00e1ban egyed\u00fcl\u00e1ll\u00f3 m\u00f3don lehet\u0151v\u00e9 teszi az \u00e9rz\u00e9kszervi vizsg\u00e1latot k\u00f6zvetlen\u00fcl az ellen\u0151rz\u00f6tt konyh\u00e1n &#8211; ismertette Zsig\u00f3 R\u00f3bert.(MTI)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Az Orsz\u00e1gos K\u00f6z\u00c9tkeztet\u00e9si Szak\u00e1csverseny OK\u00c9S) szombati d\u00f6nt\u0151j\u00e9n a rendezv\u00e9nymen\u00fc kateg\u00f3ri\u00e1ban Kehidakust\u00e1ny csapata, a napi men\u00fc kateg\u00f3ri\u00e1ban pedig a Sodexo Magyarorsz\u00e1g Kft. csapata lett a legjobb.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[19],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gazdasagportal.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51262"}],"collection":[{"href":"https:\/\/gazdasagportal.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gazdasagportal.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gazdasagportal.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gazdasagportal.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=51262"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gazdasagportal.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51262\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":51263,"href":"https:\/\/gazdasagportal.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51262\/revisions\/51263"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gazdasagportal.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=51262"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gazdasagportal.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=51262"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gazdasagportal.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=51262"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}