{"id":49465,"date":"2014-11-11T13:26:23","date_gmt":"2014-11-11T12:26:23","guid":{"rendered":"http:\/\/stockportal.hu\/?p=49465"},"modified":"2014-11-11T13:26:23","modified_gmt":"2014-11-11T12:26:23","slug":"a-nemzetkozi-sajtolimpiarol-arany-es-ezustermet-hoztak-haza-a-korostej-sajtjai","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gazdasagportal.hu\/index.php\/a-nemzetkozi-sajtolimpiarol-arany-es-ezustermet-hoztak-haza-a-korostej-sajtjai\/","title":{"rendered":"A nemzetk\u00f6zi sajtolimpi\u00e1r\u00f3l arany- \u00e9s ez\u00fcst\u00e9rmet hoztak haza a K\u0151r\u00f6stej sajtjai"},"content":{"rendered":"<p><strong>Id\u00e9n 12. alkalommal rendezte meg a nemzetk\u00f6zi \u201eK\u00e4siade\u201d sajtversenyt Hopfgartenben, Tirolban az osztr\u00e1k \u00e9s nemzetk\u00f6zi szakemberekb\u0151l \u00e1ll\u00f3 Cheese Makers and Dairy Professionals Sz\u00f6vets\u00e9g. A sajtolimpi\u00e1n a szakmai zs\u0171ri a K\u0151r\u00f6stej C\u00e9gcsoport k\u00e9t term\u00e9k\u00e9t is \u00e9remmel jutalmazta. Az itthon \u00e9s k\u00fclf\u00f6ld\u00f6n egyar\u00e1nt n\u00e9pszer\u0171 HAJD\u00da grill sajt arany\u00e9rmet szerzett a f\u00e9lkem\u00e9ny sajtok k\u00f6z\u00f6tt, a Labneh joghurtsajtot pedig ez\u00fcst\u00e9remmel d\u00edjazt\u00e1k a kr\u00e9msajtok kateg\u00f3ri\u00e1j\u00e1ban.<\/strong><!--more--><\/p>\n<div class=\"ads-in-post1\"><div id=\"gazdasagportal.hu_fullbanner_wideboard\"><\/div>\r\n<\/div>\n<p>A \u201eK\u00e4siade\u201d a sajtk\u00e9sz\u00edt\u0151k sz\u00e1m\u00e1ra meghirdetett jelent\u0151s nemzetk\u00f6zi verseny, amelyen a min\u0151s\u00e9gi sajtok legjobbjait d\u00edjazz\u00e1k. A term\u00e9keket 42 tag\u00fa, nemzetk\u00f6zi szakemberekb\u0151l \u00e1ll\u00f3 zs\u0171ri b\u00edr\u00e1lta, k\u00fcl\u00f6n\u00f6s hangs\u00falyt helyezve az \u00edzre \u00e9s a text\u00far\u00e1ra. A versenyre \u00f6sszesen 12 orsz\u00e1gb\u00f3l, Ausztria mellett t\u00f6bbek k\u00f6z\u00f6tt Hollandi\u00e1b\u00f3l, Sv\u00e1jcb\u00f3l, N\u00e9metorsz\u00e1gb\u00f3l, Rom\u00e1ni\u00e1b\u00f3l, Spanyolorsz\u00e1gb\u00f3l \u00e9s D\u00e1ni\u00e1b\u00f3l is sok p\u00e1ly\u00e1zat \u00e9rkezett, k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 450 sajt m\u00e9rettette meg mag\u00e1t.<br \/>\nA K\u0151r\u00f6stej C\u00e9gcsoport a tiroli sajtversenyen k\u00e9t sajtj\u00e1val, a HAJD\u00da grill sajttal, valamint a Labneh joghurtsajttal indult, \u00e9s egyed\u00fcli magyar d\u00edjazottk\u00e9nt, mindk\u00e9t term\u00e9k magas elismer\u00e9sben r\u00e9szes\u00fclt. A HAJD\u00da grill sajt arany-, a HAJD\u00da Labneh joghurtsajt pedig ez\u00fcst\u00e9rmet szerzett kateg\u00f3ri\u00e1j\u00e1ban.<br \/>\nEgyik sajt sikere sem v\u00e9letlen: a k\u00fcl\u00f6nleges elj\u00e1r\u00e1ssal \u00e9s egyedi recept\u00far\u00e1val k\u00e9sz\u00fclt HAJD\u00da grill sajt \u00edzvil\u00e1g\u00e1t m\u00e1r a hazai k\u00f6z\u00f6ns\u00e9g is d\u00edjazta id\u00e9n \u00e1prilisban, amikor a fogyaszt\u00f3k szavazata alapj\u00e1n elnyerte az \u00c9v Term\u00e9ke d\u00edjat. A HAJD\u00da Labneh joghurtsajt pedig szint\u00e9n idehaza, a II. Magyar Sajtmustr\u00e1n impon\u00e1l\u00f3 pontsz\u00e1mmal, a megszerezhet\u0151 100 pontb\u00f3l 98-cal nyert p\u00e1r hete arany\u00e9rmet.<br \/>\nA Tirolban ez\u00fcst\u00e9rmes Labneh joghurtsajt neve ugyanakkor a magyarok sz\u00e1m\u00e1ra egyel\u0151re m\u00e9g nem csenghet ismer\u0151sen, mivel csak a k\u00fclf\u00f6ldi piacokon ker\u00fclt eddig forgalomba, ahol komoly n\u00e9pszer\u0171s\u00e9gre tett szert. Azonban j\u00f3 h\u00edr a hazai sajtkedvel\u0151k sz\u00e1m\u00e1ra, hogy 2015 els\u0151 negyed\u00e9v\u00e9ben, m\u00e1r itthon is el\u00e9rhet\u0151v\u00e9 v\u00e1lik a boltok polcain ez a k\u00f6nnyen em\u00e9szthet\u0151 sav\u00f3feh\u00e9rj\u00e9ben gazdag, k\u00fcl\u00f6nleges term\u00e9k.<br \/>\nTr\u00e1j Gyula, a K\u0151r\u00f6stej \u00fcgyvezet\u0151je, aki szem\u00e9lyesen vette \u00e1t az \u00e9rmeket Tirolban, elmondta: \u201dSiker\u00fclt besz\u00e9lnem a Szervez\u0151bizotts\u00e1g Eln\u00f6k\u00e9vel, Stefan H\u00f6rtnagl \u00farral a d\u00edj\u00e1tad\u00f3n. Mint elmes\u00e9lte, \u0151szint\u00e9n meglepte a zs\u0171rit, hogy nagy\u00fczemi k\u00f6r\u00fclm\u00e9nyek k\u00f6z\u00f6tt is olyan kiv\u00e1l\u00f3 min\u0151s\u00e9g\u0171 sajtokat tudunk a K\u0151r\u00f6stejn\u00e9l el\u0151\u00e1ll\u00edtani, mint a HAJD\u00da grill sajt \u00e9s a HAJD\u00da Labneh joghurtsajt.\u201d Az eredm\u00e9nyhirdet\u00e9s sor\u00e1n t\u00f6bbsz\u00f6r hangs\u00falyozt\u00e1k a szervez\u0151k a kiv\u00e1l\u00f3 min\u0151s\u00e9g fontoss\u00e1g\u00e1t \u00e9s a verseny v\u00e9g\u00e9n kihirdett\u00e9k a \u201ePeak of the Quality\u201d d\u00edjat is, melyet egy sv\u00e1jci sajtmanufakt\u00fara nyert el edami t\u00edpus\u00fa sajtj\u00e1val.(MTI)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Id\u00e9n 12. alkalommal rendezte meg a nemzetk\u00f6zi \u201eK\u00e4siade\u201d sajtversenyt Hopfgartenben, Tirolban az osztr\u00e1k \u00e9s nemzetk\u00f6zi szakemberekb\u0151l \u00e1ll\u00f3 Cheese Makers and Dairy Professionals Sz\u00f6vets\u00e9g. A sajtolimpi\u00e1n a szakmai zs\u0171ri a K\u0151r\u00f6stej C\u00e9gcsoport k\u00e9t term\u00e9k\u00e9t is \u00e9remmel jutalmazta. Az itthon \u00e9s k\u00fclf\u00f6ld\u00f6n egyar\u00e1nt n\u00e9pszer\u0171 HAJD\u00da grill sajt arany\u00e9rmet szerzett a f\u00e9lkem\u00e9ny sajtok k\u00f6z\u00f6tt, a Labneh joghurtsajtot pedig &#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gazdasagportal.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49465"}],"collection":[{"href":"https:\/\/gazdasagportal.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gazdasagportal.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gazdasagportal.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gazdasagportal.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=49465"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gazdasagportal.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49465\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":49466,"href":"https:\/\/gazdasagportal.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49465\/revisions\/49466"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gazdasagportal.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=49465"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gazdasagportal.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=49465"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gazdasagportal.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=49465"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}