{"id":137119,"date":"2021-07-30T04:24:33","date_gmt":"2021-07-30T02:24:33","guid":{"rendered":"https:\/\/gazdasagportal.hu\/?p=137119"},"modified":"2021-07-30T14:28:24","modified_gmt":"2021-07-30T12:28:24","slug":"mit-erdemes-tudni-az-elelmiszeripari-kenoanyagokrol","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gazdasagportal.hu\/index.php\/mit-erdemes-tudni-az-elelmiszeripari-kenoanyagokrol\/","title":{"rendered":"Mit \u00e9rdemes tudni az \u00e9lelmiszeripari ken\u0151anyagokr\u00f3l?"},"content":{"rendered":"<p>A\u00a0<a href=\"https:\/\/www.klueber.com\/hu\/hu\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Kl\u00fcber<\/a>\u00a0szerint nagy szerepet j\u00e1tszanak az \u00e9lelmiszerbiztons\u00e1gban az ipari ken\u0151anyagok. A k\u00f6ztudatban a ken\u0151anyagokat legink\u00e1bb olyan g\u00e9pekhez, mint a szem\u00e9lyg\u00e9pj\u00e1rm\u0171vek, motorok, teheraut\u00f3k, kamionok, haj\u00f3k stb. haszn\u00e1lnak, az utc\u00e1n meg\u00e1ll\u00edtva kevesen v\u00e1gn\u00e1k r\u00e1 azt, hogy a ken\u0151anyagok felhaszn\u00e1l\u00e1sa jelent\u0151s az \u00e9lelmiszeriparban. Pedig \u00edgy van, m\u00e9ghozz\u00e1 a Kl\u00fcber \/ Klueber egyik jelszava szerint a v\u00e9gs\u0151 megold\u00e1s az egyszer\u0171s\u00e9gben rejlik, amely itt azt jelenti, hogy a tiszt\u00edt\u00f3szerek \u00e9s ken\u0151anyagok egy kombin\u00e1ci\u00f3ja rendk\u00edv\u00fcl sokat seg\u00edthet ebben az ipar\u00e1gban is.<!--more--><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Hol van sz\u00fcks\u00e9g ken\u0151anyagokra az \u00e9lelmiszeriparban?<\/strong><\/p><div id=\"gazda-1097745409\" class=\"gazda-tartalomban gazda-entity-placement\"><script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script>\r\n<ins class=\"adsbygoogle\"\r\n     style=\"display:block\"\r\n     data-ad-format=\"fluid\"\r\n     data-ad-layout-key=\"-6t+ed+2i-1n-4w\"\r\n     data-ad-client=\"ca-pub-1959107119989764\"\r\n     data-ad-slot=\"4008251320\"><\/ins>\r\n<script>\r\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n<\/script><\/div>\n<p>A termel\u00e9kenys\u00e9g \u00e9s a higi\u00e9nia problematik\u00e1ja \u00e9rdekes m\u00f3don egyben is megoldhat\u00f3 egyes esetekben: az \u00e9lelmiszeriparban els\u0151sorban az \u00e9lelmiszeripari sz\u00e1ll\u00edt\u00f3szalagokn\u00e1l van sz\u00fcks\u00e9g ken\u0151anyagokra. Ehhez \u00fagynevezett sz\u00e1raz ken\u0151anyagokat lehet felhaszn\u00e1lni, amelyekkel maga a ken\u00e9s is jobb min\u0151s\u00e9g\u0171 lesz, nem is besz\u00e9lve a l\u00e1ncok higi\u00e9ni\u00e1j\u00e1r\u00f3l, az ut\u00e1nken\u00e9shez k\u00e9pest a tiszt\u00edt\u00e1s k\u00f6lts\u00e9gei is cs\u00f6kkennek, amely alacsonyabb \u00fczemeltet\u00e9si k\u00f6lts\u00e9gekkel \u00e9s folyamatbiztons\u00e1ggal j\u00e1r.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Milyen tov\u00e1bbi el\u0151nyei vannak a megfelel\u0151 sz\u00e1raz ken\u0151anyagoknak?<\/strong><\/p>\n<p>T\u00f6bbek k\u00f6z\u00f6tt az, hogy \u00fcvegek nem borulnak fel, amely egy\u00e9bk\u00e9nt gyakori le\u00e1ll\u00e1sokat eredm\u00e9nyez \u00e9s h\u00e1tr\u00e1ltathatja a teljes termel\u00e9si folyamat hat\u00e9konys\u00e1g\u00e1t \u00e9s v\u00e9gs\u0151 soron a siker\u00e9t is.<\/p>\n<p>Nagyon fontos a magas termel\u00e9kenys\u00e9g fenntart\u00e1sa sor\u00e1n az is, hogy megfelel\u0151, kifejezetten a sz\u00e1ll\u00edt\u00f3szalagokhoz sz\u00e1nt ken\u0151anyagokat alkalmazzunk. Italgy\u00e1rt\u00e1s sor\u00e1n p\u00e9ld\u00e1ul fontos, hogy a sz\u00e1ll\u00edt\u00f3 rendszerben ne jelenjenek meg magas s\u00farl\u00f3d\u00e1si \u00e9rt\u00e9kek, hiszen ez kisebb balesetekhez, \u00fczemi sz\u00fcnetekhez vezethet. Szint\u00e9n kiemelt fontoss\u00e1g\u00fa, hogy probl\u00e9mamentesen m\u0171k\u00f6dj\u00f6n a rendszer an\u00e9lk\u00fcl, hogy marad\u00e9kanyagok maradn\u00e1nak a sz\u00e1ll\u00edt\u00f3 l\u00e1ncokon.<\/p>\n<p>Mint tudjuk, ha az adott ipar\u00e1gi r\u00e9szben dolgozunk, hogy az italgy\u00e1rt\u00e1s sor\u00e1n sor ker\u00fclhet \u00fcveg, m\u0171anyag PET, karton vagy f\u00e9mdoboz gy\u00e1rt\u00e1s\u00e1ra is. A szalagok nagyon fontos, hogy ne kopjanak el, de a hi\u00e1nyos ken\u00e9s miatt a palackok, t\u00e1rol\u00f3egys\u00e9gek sem borulhatnak fel. \u00c9s ekkor m\u00e9g nem is eml\u00edtett\u00fck azt, hogy a term\u00e9kek csomagol\u00e1sa is megs\u00e9r\u00fclhet, amely rengeteg extra munk\u00e1val j\u00e1r: mind a gy\u00e1rt\u00e1s k\u00f6lts\u00e9ge \u00e9s az ide befektetett id\u0151 is megn\u0151, mind cs\u00f6kken a termel\u00e9kenys\u00e9g.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Milyen el\u0151ny\u00f6kkel j\u00e1r egy ken\u0151anyag, amely tiszt\u00edt is?<\/strong><\/p>\n<p>A megfelel\u0151 \u00e9lelmiszeriparban felhaszn\u00e1lt ken\u0151anyagok m\u00e1r nagyon kis mennyis\u00e9gn\u00e9l is hat\u00e9konyak a kop\u00e1s \u00e9s s\u00farl\u00f3d\u00e1s eset\u00e9ben, \u00fagy, hogy a szalagokon nagyon kev\u00e9s marad\u00e9kanyag keletkezik. Ezek miatt t\u00f6bbek az al\u00e1bbi el\u0151ny\u00f6kkel is lehet sz\u00e1molni:<\/p>\n<p>&#8211; nagyobb tisztas\u00e1g \u00e9s alacsonyabb takar\u00edt\u00e1si k\u00f6lts\u00e9gek,<\/p>\n<p>&#8211; magasabb termel\u00e9kenys\u00e9g,<\/p>\n<p>&#8211; k\u00f6rnyezetv\u00e9delemre optimaliz\u00e1lt term\u00e9k haszn\u00e1lata,<\/p>\n<p>&#8211; alacsonyabb \u00fczemeltet\u00e9si k\u00f6lts\u00e9gek,<\/p>\n<p>&#8211; az alkatr\u00e9szek hosszabb ideig maradnak \u201e\u00e9letben\u201d \u00e9s<\/p>\n<p>&#8211; a folyamatstabilit\u00e1s n\u00f6vekszik.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Mi a h\u00e1rom f\u0151 alapanyag?<\/strong><\/p>\n<p>A fent le\u00edrt kever\u00e9k h\u00e1rom f\u0151 \u00f6sszetev\u0151je a v\u00edz, a ken\u0151anyag \u00e9s a tiszt\u00edt\u00f3szer. Ez t\u00f6bb \u00e9vtizedes know-how-nak k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151en k\u00e9sz\u00fclt el \u00e9s a v\u00e9geredm\u00e9ny egy homog\u00e9n kever\u00e9k, amely nagyon kev\u00e9s marad\u00e9kanyagot hagy maga ut\u00e1n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A\u00a0Kl\u00fcber\u00a0szerint nagy szerepet j\u00e1tszanak az \u00e9lelmiszerbiztons\u00e1gban az ipari ken\u0151anyagok. A k\u00f6ztudatban a ken\u0151anyagokat legink\u00e1bb olyan g\u00e9pekhez, mint a szem\u00e9lyg\u00e9pj\u00e1rm\u0171vek, motorok, teheraut\u00f3k, kamionok, haj\u00f3k stb. haszn\u00e1lnak, az utc\u00e1n meg\u00e1ll\u00edtva kevesen v\u00e1gn\u00e1k r\u00e1 azt, hogy a ken\u0151anyagok felhaszn\u00e1l\u00e1sa jelent\u0151s az \u00e9lelmiszeriparban. Pedig \u00edgy van, m\u00e9ghozz\u00e1 a Kl\u00fcber \/ Klueber egyik jelszava szerint a v\u00e9gs\u0151 megold\u00e1s az egyszer\u0171s\u00e9gben &#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1001006,"featured_media":137120,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4,436],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gazdasagportal.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/137119"}],"collection":[{"href":"https:\/\/gazdasagportal.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gazdasagportal.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gazdasagportal.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1001006"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gazdasagportal.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=137119"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/gazdasagportal.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/137119\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":137137,"href":"https:\/\/gazdasagportal.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/137119\/revisions\/137137"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gazdasagportal.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/137120"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gazdasagportal.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=137119"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gazdasagportal.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=137119"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gazdasagportal.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=137119"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}