{"id":109494,"date":"2018-10-03T14:46:52","date_gmt":"2018-10-03T12:46:52","guid":{"rendered":"http:\/\/gazdasagportal.hu\/?p=109494"},"modified":"2018-10-03T14:46:52","modified_gmt":"2018-10-03T12:46:52","slug":"iden-meg-a-szuret-sem-a-megszokott-idoben-volt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gazdasagportal.hu\/index.php\/iden-meg-a-szuret-sem-a-megszokott-idoben-volt\/","title":{"rendered":"Id\u00e9n m\u00e9g a sz\u00fcret sem a megszokott id\u0151ben volt"},"content":{"rendered":"<p><strong>Az id\u0151j\u00e1r\u00e1s \u00fajabb szokatlan j\u00e1t\u00e9ka, hogy okt\u00f3berben m\u00e1r nem tal\u00e1lhatunk sz\u0151l\u0151t a badacsonyi t\u0151k\u00e9ken, ami a leg\u00f6regebb bor\u00e1szok \u00e9let\u00e9ben is el\u0151sz\u00f6r fordul el\u0151. Az Egri borvid\u00e9ken is csak az\u00e9rt tart m\u00e9g a sz\u00fcret, mert a rekordterm\u00e9s miatt a sz\u0151l\u0151t nincs hol t\u00e1rolni.<\/strong><!--more--><\/p>\n<div class=\"ads-in-post1\"><div id=\"gazdasagportal.hu_fullbanner_wideboard\"><\/div>\r\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Az id\u0151j\u00e1r\u00e1s furcsas\u00e1gai m\u00e1r az \u00e9v els\u0151 h\u00f3napjaiban elkezd\u0151dtek Id\u00e9n eddig k\u00e9tszer annyi csapad\u00e9kban volt r\u00e9sz\u00fcnk, mint az utols\u00f3 60 \u00e9v \u00e1tlag\u00e1ban \u00e9s mindezt \u00fagy, hogy a naps\u00fct\u00e9ses \u00f3r\u00e1k sz\u00e1ma is 10 sz\u00e1zal\u00e9kkal meghaladta a kor\u00e1bbi \u00e9vek \u00e1tlag\u00e1t. A sz\u0151l\u0151 teh\u00e1t vizet, napot, mindent megkapott, amit szeret. Ezt m\u00e1r az idei \u00e9vben is megh\u00e1l\u00e1lta, hiszen v\u00e1rhat\u00f3an orsz\u00e1gszerte rekordterm\u00e9s lesz, \u00e9s ami igen ritka, ez mennyis\u00e9gben \u00e9s min\u0151s\u00e9gben egyar\u00e1nt \u00e9rtend\u0151. A tavalyi kiugr\u00f3an j\u00f3 term\u00e9st id\u00e9n m\u00e9g kb. 10-20 sz\u00e1zal\u00e9kkal siker\u00fclt t\u00falsz\u00e1rnyalni, \u00e9s a mediterr\u00e1n id\u0151j\u00e1r\u00e1snak k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151en soha nem l\u00e1tottan magasak a mustfokok is.<\/p><div id=\"gazda-646985249\" class=\"gazda-tartalomban gazda-entity-placement\"><script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script>\r\n<ins class=\"adsbygoogle\"\r\n     style=\"display:block\"\r\n     data-ad-format=\"fluid\"\r\n     data-ad-layout-key=\"-6t+ed+2i-1n-4w\"\r\n     data-ad-client=\"ca-pub-1959107119989764\"\r\n     data-ad-slot=\"4008251320\"><\/ins>\r\n<script>\r\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n<\/script><\/div>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><em>\u201eA korai illatos fajt\u00e1kat, Irsai, Csabagy\u00f6ngye, muskot\u00e1lyok, alig \u00e9rinti az \u00e9vj\u00e1rathat\u00e1s, ha a borok m\u00e9gis jobbak lettek, akkor az csak az\u00e9rt van, mert megint tanultunk valamit. A k\u00f6z\u00e9p\u00e9r\u00e9s\u0171 fajt\u00e1k, Olaszrizling, Chardonnay \u00e9s a roz\u00e9k teltebbek, magasabb alkoholfok\u00faak lesznek az \u00e9vben, a k\u00f6zepes \u00e1rszegmens\u0171 borok min\u0151s\u00e9ge ezekn\u00e9l a fajt\u00e1kn\u00e1l k\u00f6zel\u00edt a pr\u00e9mium term\u00e9kekhez. A fantasztikus id\u0151j\u00e1r\u00e1s hat\u00e1s\u00e1ra a legnagyobb min\u0151s\u00e9gi k\u00fcl\u00f6nbs\u00e9get a v\u00f6r\u00f6sborokn\u00e1l \u00e9s a k\u00e9s\u0151i sz\u00fcretel\u00e9s\u0171 borokn\u00e1l v\u00e1rjuk, ez\u00e9rt rem\u00e9nyeink szerint minden fajt\u00e1t nemzetk\u00f6zi borversenyeken is el tudunk ind\u00edtani\u201d <\/em>\u2013 \u00f6sszegzi a sz\u00fcreti tapasztalatokat Varga P\u00e9ter tulajdonos.<\/p>\n<p>Majd \u00edgy folytatja: <em>\u201eCsal\u00e1dunk az Egri borvid\u00e9ken a tavalyi \u00e9vi szintnek megfelel\u0151 8 milli\u00f3 kil\u00f3 sz\u0151l\u0151t dolgoz fel. Itt viszont tart m\u00e9g a sz\u00fcret, de nem az\u00e9rt, mert a sz\u0151l\u0151k nem \u00e9rtek be, hanem mert nem f\u00e9rnek el a pinc\u00e9kben. Ebben az \u00e9vben csak a Balaton mellett 12 milli\u00f3 kil\u00f3t dolgozunk fel, 1 milli\u00f3val t\u00f6bbet, mint az el\u0151z\u0151 \u00e9vben. Pinc\u00e9szet\u00fcnk a sz\u0151l\u0151t\u00faltermel\u00e9s miatt m\u00e1r a tavalyi \u00e9vben is saj\u00e1t term\u00e9se mellett a sz\u00fcks\u00e9glet\u00e9n t\u00falmen\u0151en v\u00e1s\u00e1rolt fel sz\u0151l\u0151t. Az idei \u00e9vben is, meg\u00e9rtve a sz\u0151l\u0151termel\u0151k gondjait, ezt a gyakorlatot folytattuk \u00fagy, hogy jelent\u0151s m\u00e9rt\u00e9kben m\u00e1s pinc\u00e9kben tart\u00e1lyokat b\u00e9relt\u00fcnk. Az m\u00e1r biztosnak l\u00e1tszik, hogy j\u00f6v\u0151re nem tudjuk tov\u00e1bb n\u00f6velni a kapacit\u00e1sunkat, \u00edgy nem lesz\u00fcnk k\u00e9pesek az idein\u00e9l nagyobb mennyis\u00e9gben sz\u0151l\u0151t v\u00e1s\u00e1rolni. V\u00e9lem\u00e9nyem szerint a t\u00f6bbi nagy pinc\u00e9szet is hasonl\u00f3 helyzetben van, pedig az idei id\u0151j\u00e1r\u00e1snak k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151en az \u00fcltetv\u00e9nyekben \u00fajra benne van a nagy term\u00e9s lehet\u0151s\u00e9ge. Az \u00fcltetv\u00e9nyek a sok es\u0151 \u00e9s naps\u00fct\u00e9s hat\u00e1s\u00e1ra nagyon j\u00f3 kond\u00edci\u00f3ban vannak, a \u201ev\u00e9nasszonyok nyara\u201d pedig sz\u00e9pen be\u00e9rleli a vessz\u0151ket. Az \u00e1gazat vezet\u00e9s\u00e9nek m\u00e1r most \u00e9rdemes lenne gondolkozni a sz\u00fcks\u00e9ges l\u00e9p\u00e9seken.\u201d <\/em><\/p>\n<p><em>\u00a0<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"ads-in-post2\"><script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script>\r\n<ins class=\"adsbygoogle\"\r\n     style=\"display:block\"\r\n     data-ad-format=\"fluid\"\r\n     data-ad-layout-key=\"-6t+ed+2i-1n-4w\"\r\n     data-ad-client=\"ca-pub-1959107119989764\"\r\n     data-ad-slot=\"4008251320\"><\/ins>\r\n<script>\r\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n<\/script><\/div>\n<em>\u00a0<\/em><\/p>\n<p><strong>Varga Pinc\u00e9szet Kft. <\/strong>(<a href=\"http:\/\/www.vargabor.hu\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">www.vargabor.hu<\/a>)<\/p>\n<p>A Varga Pinc\u00e9szet Kft. 1993-ban alakult, 200 hekt\u00e1r sz\u0151l\u0151\u00fcltetv\u00e9ny\u00fck van orsz\u00e1gszerte, ebb\u0151l 125 hekt\u00e1r Badacsony k\u00f6rny\u00e9k\u00e9n, 20 hekt\u00e1r Balatonalig\u00e1n, 55 az Egri borvid\u00e9ken. A feldolgoz\u00f3\u00fczemek a Badacsonyi, Egri \u00e9s Tokaj-hegyaljai borvid\u00e9ken vannak. A pinc\u00e9szet 2017-es \u00e1rbev\u00e9tele 4,6 milli\u00e1rd forint volt, az alkalmazottak sz\u00e1ma 186 f\u0151.\u00a0 T\u00f6bb mint egy \u00e9vtizede a Varga Pinc\u00e9szet \u00e9rt\u00e9kes\u00edti haz\u00e1nkban a legt\u00f6bb palackos bort, 2017-ben 15,5 milli\u00f3t. Boraik megv\u00e1s\u00e1rolhat\u00f3k szinte az \u00f6sszes \u00fczletl\u00e1ncban.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong><em>D\u00edjak, elismer\u00e9sek:<\/em><\/strong><\/p>\n<p>2018-ban az Orsz\u00e1gos Borverseny legjobb feh\u00e9rbora d\u00edjat nyerte az Aranymetsz\u00e9s Friss Olaszrizling.<\/p>\n<p>2017-ben rangos nemzetk\u00f6zi (<strong>Challange International du Vin<\/strong>, Grand International Wine Award MUNDUS VINI,\u00a0 International Wine and Spirit Competition, S\u00e9lections Mondiales des Vins Canada,\u00a0 Vinalies Internationales), illetve hazai bor\u00e1szati versenyen (<strong>VinAgora<\/strong>) \u00f6sszesen <strong>6 arany, 4 ez\u00fcst<\/strong> \u00e9rmet vehettek \u00e1t. A Vinagor\u00e1n az Aranymetsz\u00e9s Olaszrizling nyerte el a legjobb fajtabor c\u00edmet. A bodeaux-i borversenyen hat \u00e9ve nem fordult el\u0151, hogy magyar pinc\u00e9szet h\u00e1rom arany\u00e9rmet nyerjen.<\/p>\n<p><strong>A Greenov\u00e1ci\u00f3 d\u00edj, 2016: <\/strong>\u201e\u00d6n\u00e1ll\u00f3 bet\u00e9td\u00edjas borforgalmaz\u00e1si rendszer ki\u00e9p\u00edt\u00e9se\u201d c\u00edm\u0171 p\u00e1ly\u00e1zata az \u00dajrahasznos\u00edt\u00e1s kateg\u00f3ri\u00e1n bel\u00fcl lett els\u0151. A pinc\u00e9szet palackja pr\u00e9mium, k\u00f6lts\u00e9ghat\u00e9kony \u00e9s k\u00f6rnyezetbar\u00e1t kiszerel\u00e9s, egyedi log\u00f3val \u00e9s saj\u00e1t, j\u00f3 min\u0151s\u00e9g\u0171 rekesszel rendelkezik, a visszav\u00e1lt\u00e1st pedig maga a pinc\u00e9szet garant\u00e1lja.&#8221; (forr\u00e1s: greennovacio.hu)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Az id\u0151j\u00e1r\u00e1s \u00fajabb szokatlan j\u00e1t\u00e9ka, hogy okt\u00f3berben m\u00e1r nem tal\u00e1lhatunk sz\u0151l\u0151t a badacsonyi t\u0151k\u00e9ken, ami a leg\u00f6regebb bor\u00e1szok \u00e9let\u00e9ben is el\u0151sz\u00f6r fordul el\u0151. Az Egri borvid\u00e9ken is csak az\u00e9rt tart m\u00e9g a sz\u00fcret, mert a rekordterm\u00e9s miatt a sz\u0151l\u0151t nincs hol t\u00e1rolni.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gazdasagportal.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/109494"}],"collection":[{"href":"https:\/\/gazdasagportal.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gazdasagportal.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gazdasagportal.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gazdasagportal.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=109494"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gazdasagportal.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/109494\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":109495,"href":"https:\/\/gazdasagportal.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/109494\/revisions\/109495"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gazdasagportal.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=109494"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gazdasagportal.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=109494"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gazdasagportal.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=109494"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}